グルメ

表参道にチョコレートショップ&カフェ「ブボバルセロナ」がオープン!

 

以前、チョコ専門ライターの友人から、「バルセロナに美味しいチョコレートがあるのよ」と教えられ、以来、チョコレートシーズンのみに開かれるデパートの催事などでちょこちょこと買い求めていた「bubo BARCELONAブボ バルセロナ)」。

日本には店舗がないという事で、楽しむ機会がなかなか無かった同ブランドですが、なんと!2017年表参道に旗艦店がオープン。ショップ&カフェとして日本上陸しました。

チョコレート好きとしては、ひさしぶりに大興奮のニュース!

「bubo BARCELONA(ブボ バルセロナ)」とは

「bubo BARCELONA(ブボ バルセロナ)」は、その名の通り、バルセロナ発祥のチョコレートブランド、メゾンです。

2005年 スペイン バルセロナの地において、パティシエCARLES MAMPEL(カルレス・マンペル)によって作られたパティスリー。

バルセロナという恵まれた土地で育った地元の素材を採用、洗練された味わいだけでなく、デザイナーによるビジュアル(バロタン)などにより、一躍、スペインを代表するスイーツ店になりました。

現在は、2017年サロンデュショコラにて日本でも話題を呼び、その実力が徐々に世界に知られ始めています。マニア推薦「ブボバルセロナ」|チョコレート大事典

日本の折り紙からインスピレーションを得たという、お洒落なバロタン(チョコレート専用の箱のことです)も、人気です。

「bubo BARCELONA(ブボ バルセロナ)」のおすすめは

■ガレットクッキー ヘーゼルクランチ
個人的に好きなのが「ガレットクッキー ヘーゼルクランチ」

サクサクとした食感が軽く、いくらでも食べられちゃう!

■サビーナ チョコレートケーキ

また、ハズせないのが、2005年リオンの大会で世界一に輝いた実績を持つ「サビーナ チョコレートケーキ」。

そう!世界一のチョコレートケーキが、こちら表参道の店舗2Fのカフェで食べられるんです!

既存ファンからすれば信じられない嬉しさ。どうか撤退しないで…!と願わずにいられません。有名ショコラブランドって、結構な割合で撤退してしまうので;

ブボ バルセロナ 店舗&通販情報

ブボバルセロナの店舗はバルセロナに数店。

住所:Carrer de les Caputxes, 10, 08003 Barcelona

そしてそして、2017年に日本上陸。冒頭で書いた通り、表参道店は、ドバイ(!)に続く、2番目の海外店舗。嬉しいですね。
bubó BARCELONA 表参道本店

住所:東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道B棟
電話:03-6427-3039
営業時間:11:00〜20:00(カフェLo 19:30)

超チョコマニアhitomi

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デパ地下スイーツ店の元店長。
チョコレートを求めて、ベルギー、フランス、オランダ、イタリア、ベトナムを旅したことも。

チョコレート大事典

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