グルメ

まるで和風リゾット!美肌の湯「嬉野温泉 温泉湯豆腐」を取り寄せてみた

 

この時期、そろそろお正月の準備を始めている方もチラホラいらっしゃるんじゃないでしょうか。

かくいう私も、毎年楽しみにしている「自分なりお正月グルメ」のお取り寄せを開始しています。
グルメミートワールドのイベリコ豚の火鍋…、そして菅乃屋の馬肉、オーダーチーズドットコムのチーズ、中村屋の海宝漬…などなど!

そしてそして昨年からその仲間入りを果たしたのが、「嬉野温泉 温泉湯豆腐」なのです。

若い女性の中には「知ってる…!」という方もいるかも?
というのも、「嬉野温泉」は、美肌の湯として名高い人気の観光スポット。

ここの名物が「温泉湯豆腐」というワケ!

「嬉野温泉」とは

さて、それではそもそも「嬉野温泉」ってどんな場所なの?というお話から。

嬉野温泉は佐賀県にある「美肌の湯」といわれる温泉地。

ここが「日本三大美肌の湯」とされるのは、ナトリウムを多く含む重曹泉のおかげ。
お肌の上の余分な汚れを乳化し、つるり~んとろり~んと洗いながす…そうです、自然なカタチのマイルドピーリング?!な湯です。

名物!嬉野温泉湯豆腐

そして、そんな嬉野温泉で、女子を中心に人気の名物料理が、今回ご紹介する「嬉野温泉湯豆腐」。
温泉水でお豆腐を煮込むというシンプルな料理なのですが、これがちょーっと変わってるんです。


前述した「重曹」の働きにより、煮込まれた豆腐がトロリと溶け出す…という不思議なお鍋。

「嬉野温泉湯豆腐」をお取り寄せしよう!

私がいつも利用しているのは、「平川屋」さんのお取り寄せ商品♪

実は…温泉水の販売が法律で禁止されている…とかで、かつてはお取り寄せで楽しめなかった温泉湯豆腐なのですが、近年、嬉野温泉と同質の温泉とうふ用調理水が開発されてから、この名物料理を取り寄せて自宅で楽しむことが出来るようになりました

専用の胡麻だれの他、生姜、柚子胡椒、胡麻なども付属しているので届いてすぐ楽しむ事ができます♪ぜひ一度。

〆にご飯を入れたら和風リゾットのような味わいになったり、さまざまなアレンジも可能です!

平川屋 嬉野温泉水湯豆腐 お取り寄せ

野菜ソムリエ ケイ

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野菜ソムリエ、メディカルアロマセルフケアセラピスト講師などの資格を持つ独身女子。

さくらんぼ、いちじく、すだち、オリーブ、びわ、レタス、パクチーなどの各種ハーブ…とにかくたくさん自宅で栽培中!

35-45WOMAN

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